Ehre für deutsche Gastronomen: Michelin vergibt so viele Sterne wie noch nie

In diesem Jahr zeichnet der Guide Michelin 309 deutsche Spitzenrestaurants aus – so viele wie noch nie. Besonders Millionenstädte wie Berlin und Hamburg entwickeln sich zu Gourmet-Hochburgen. Ein Direktor des Restaurantführers hat dafür eine einfache Erklärung.